lunsjboks

lunsjboks

Ingredienser

  • 70 g røkt skinke
  • 80 g agurk i staver
  • 50 g fennikel i staver
  • 40 g paprika i staver
  • 3 stk cherrytomater
  • ferske urter
  • Tilbehør:
  • 20 g aioli

Slik gjør du

Kjøp en matboks med flere atdskilte rom. Da er det enkelt å ta med seg en delikat lunsj på jobb eller skole. Sett sammen innholdet etter din kostholdsmetode og tenk på at du skal spise mat som gjør deg passelig mett.

Husk at du skal ha fett til hvert måltid. Bruk en god olivenolje som du pakker for seg selv, aioli eller annet. bruk gjerne middagsrester i matboksen, som for eksempel rester av blomkålris. 

 

Andre gode alternativer i matboksen er:

 

2- 3 hardkokte egg eller 80 gram reker i lake eller peppermakrell i stedet for skinke

 

Fettrikt:

Litt nøtter, avokado

 

Sunne karbohydrater: Litt bær,  stangselleri i staver, paprikabiter, agurkbiter, rå blomkål

 

Næringsinformasjon

Pr. oppskrift
Kalorier 256 kcal
Proteiner 14,9 proteiner
Fett 18,8 gram
Karbohydrater 5,5 gram
Pr. porsjon
Kalorier 256 kcal
Proteiner 14,9 proteiner
Fett 18,8 gram
Karbohydrater 5,5 gram