Blomkålcoscous
Ingredienser
- 1 stk blomkål
- 0.5 stk rødløk
- 0.5 stk grønt eple
- 1 stk vårløk
- 10 stk mandler
- 2 stk hvitløksbåter
- 1 dl olivenolje
- 2 ss sitronsaft
- .
- 1servering=170g
Tid
10 min
Antall porsjoner
4
Slik gjør du
Blomkål, hvitløk, eple og 1 ss sitronsaft knuses i en stavmixer/blender til konsistensen blir coscousliknende.
Tilsett ca 1 dl god olivenolje, salt, finhakket rødløk og vårløk og ristede mandler.
Deilig tilbehør til det meste!
Visste du at?
Du kan droppe eplet hvis du ønsker mindre karbohydrater i retten, den vil fortsatt smake kjempegodt.
Smak deg fram med ulike krydderier for å variere smaken. Hva med å prøve karri?
Næringsinformasjon
| Pr. oppskrift | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 1023,9 | kcal |
| Proteiner | 11,7 | proteiner |
| Fett | 95,0 | gram |
| Karbohydrater | 23,6 | gram |
| Pr. porsjon | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 2559.75 | kcal |
| Proteiner | 29.25 | proteiner |
| Fett | 237.5 | gram |
| Karbohydrater | 59 | gram |
