Avokadokrem
Ingredienser
- 3 stk avokado
- 1 ss seterrømme
- 0.5 stk hakket tomat
- 1 finhakket hvitløksbåt
- 1 ts chilipulver
- sitronsaft av en sitron
- 0.5 dl fersk koriander
- 1 ts cayenne pepper
- havsalt
- grovkverna pepper
- .
- 1servering=95g
Tid
10 min
Antall porsjoner
6
Slik gjør du
Del avokadoen på midten, ta ut steinen og grav ut kjøttet med en skje. Skvis sitronsaft over avokadoene og tilsett resten av ingrediensene. Mos alt sammen til en fin krem, enten med gaffel eller stavmikser. Smak til med salt og pepper.
Tips! Vil du ha den ekstra hot kan du tilsette 1 teskje med tabasco! Til fest kan du lage pene kremtopper med en kakesprøyte.
Visste du at?
..Hovedforskjellen mellom denne avokadokremen og guacamole, er at den inneholder Seter Rømme, slik at avokadosmaken er mildere enn i vanlig guacemole. I tillegg har kremen en jevnere konsistens enn den ofte litt grove guacamolen. Det er smak og behag hva man foretrekker.
Tips! Denne kremen passer for eksempel godt til hardkokte egg
Næringsinformasjon
| Pr. oppskrift | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 994,2 | kcal |
| Proteiner | 10,5 | proteiner |
| Fett | 97,1 | gram |
| Karbohydrater | 6,5 | gram |
| Pr. porsjon | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 1657 | kcal |
| Proteiner | 17.5 | proteiner |
| Fett | 161.83 | gram |
| Karbohydrater | 10.83 | gram |
