Vaniljesaus
Ingredienser
- 3 dl kokosmelk
- 3 stk eggeplomme
- 1 ts ekte vaniljeekstrakt (Smak til)
- tagatesse/ finesse/ søtning etter smak
Tid
10 min
Antall porsjoner
3
Oppskriften kommer fra Linn Spets
Slik gjør du
Knus søtningsmiddel i blender for å få det helt finmalt.
Kok så opp kokosmelk og vaniljeekstrakt i en kjele. Bland den varme melken i en skål med tre eggeplommer. Visp godt. Sil blandingen tilbake i kjelen og varm forsiktig opp mens du rører godt hele tiden.
La vaniljesausen avkjøles og oppbevar i kjøleskapet. Den blir ekstra god om den har stått over natten.
Tips! Vil du ha en god og sunn vaniljechiapudding med sunt kokosfett og uten meieriprodukter? Bland inn 3 ss chiafrø i vaniljesausen og la den stå over natta.
Næringsinformasjon
| Pr. oppskrift | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 812,1 | kcal |
| Proteiner | 14,7 | proteiner |
| Fett | 80,4 | gram |
| Karbohydrater | 4,7 | gram |
| Kostfiber | 4,6 | gram |
| Pr. porsjon | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 2707 | kcal |
| Proteiner | 49 | proteiner |
| Fett | 268 | gram |
| Karbohydrater | 15.67 | gram |
| Kostfiber | 15.33 | gram |
