Blomkålsalat

Blomkålsalat

Ingredienser

  • 500 g blomkål
  • 100 g purreløk
  • 3 ss seterrømme
  • 2 ss majones ekte
  • 1 stk lime
  • litt dill
  • 2 ts pepper
  • 1 ts salt


Oppskriften kommer fra http://gryslavkarbo.blogspot.no/2011/08/kald-blomkalsalat.html


Slik gjør du

Kok og avkjøl blomkålen. Mos eller del den opp i små biter. Del så opp løken fint.

Bland løk og blomkål i en bolle. Tilsett rømme, majones, limesaft og dill. Smak til med salt og pepper. Rør alt sammen lett, og sett salaten kjølig til den skal severes.

 

Tips! Smaker kjempe godt sammen med grillmat eller spekemat.





Næringsinformasjon

Pr. oppskrift
Kalorier 629,9 kcal
Proteiner 14,3 proteiner
Fett 36,9 gram
Karbohydrater 28,3 gram
Pr. porsjon
Kalorier 209,97 kcal
Proteiner 4,77 proteiner
Fett 12,3 gram
Karbohydrater 9,43 gram