Salat med bacon og vinaigrette
Ingredienser
- 5 stk skiver stekt bacon
- 1 ss vinaigrette
- 180 g grønn salat etter ønske
- .
- 1 servering=ca 245g
Tid
10 min
Antall porsjoner
1
Slik gjør du
Vask salaten godt, bruk gjerne salatslynge så blir den sprø og lekker.
Stek bacon sprøtt og kutt det opp å ta over. Hell over vinaigrette.
Lag vinaigrette:
Bruk olivenolje av god kvalitet. (Kaldpresset) Hvis den er skarp i smaken kan du blande den ut 50/50 med rapsolje. Tilsett salt, fersk grovkvernet pepper, urter og en dæsj eddik. Risk/ pisk godt sammen. Ferske urter er best, men du kan også bruke tørka.
Tips! Du kan lage krutonger av lavkarbobrød: Miks olje/ smør med urter og krydder. Pensle lavkarbobrødskiver med oljen. Kutt i terninger/ biter med en skarp kniv. Rist skivene i stekepanne eller i ovn.
Næringsinformasjon
| Pr. oppskrift | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 317,1 | kcal |
| Proteiner | 9,8 | proteiner |
| Fett | 28,9 | gram |
| Karbohydrater | 3,8 | gram |
| Pr. porsjon | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 3171 | kcal |
| Proteiner | 98 | proteiner |
| Fett | 289 | gram |
| Karbohydrater | 38 | gram |
