Reker
Ingredienser
- 300 g ferske reker ferdig pillet
- .
- Dressing:
- 3 dl seter rømme
- 1 klype salt
- 1 klype tagatesse
- 1 ss sitronsaft
- 2 stk båter hvitløk
- frisk dill
- 4 dl dampet blomkål
- 1servering=310g
Tid
10 min
Antall porsjoner
2
Slik gjør du
Virkelig ferske gode reker trenger bare enkelt tilbehør.
Rør sammen alle ingrediensene til dressingen og dekk bollen med plast. La den trekke i kjøleskapet mens du anretter resten av maten og damper blomkålet. Dekk bordet og ikke glem å sette frem skylleboller til hendene og nok av servietter.
Ønsker du litt mer tilbehør foreslår jeg tynt oppskjæret avokado som er dryppet med limejuice og drysset med litt flaksalt. En grønn blandet salat er også godt til.
Næringsinformasjon
| Pr. oppskrift | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 744,1 | kcal |
| Proteiner | 47 | proteiner |
| Fett | 54,7 | gram |
| Karbohydrater | 16,2 | gram |
| Kostfiber | 6,3 | gram |
| Pr. porsjon | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 3720.5 | kcal |
| Proteiner | 23.5 | proteiner |
| Fett | 273.5 | gram |
| Karbohydrater | 81 | gram |
| Kostfiber | 31.5 | gram |
