Reker

Reker

Ingredienser

  • 300 g ferske reker ferdig pillet
  • .
  • Dressing:
  • 3 dl seter rømme
  • 1 klype salt
  • 1 klype tagatesse
  • 1 ss sitronsaft
  • 2 stk båter hvitløk
  • frisk dill
  • 4 dl dampet blomkål
  • 1servering=310g

Tid

10 min


Antall porsjoner

2


Slik gjør du

Virkelig ferske gode reker trenger bare enkelt tilbehør.

 

Rør sammen alle ingrediensene til dressingen og dekk bollen med plast. La den trekke i kjøleskapet mens du anretter resten av maten og damper blomkålet. Dekk bordet og ikke glem å sette frem skylleboller til hendene og nok av servietter.

 

Ønsker du litt mer tilbehør foreslår jeg tynt oppskjæret avokado som er dryppet med limejuice og drysset med litt flaksalt. En grønn blandet salat er også godt til. 

 

Næringsinformasjon

Pr. oppskrift
Kalorier 744,1 kcal
Proteiner 47 proteiner
Fett 54,7 gram
Karbohydrater 16,2 gram
Kostfiber 6,3 gram
Pr. porsjon
Kalorier 3720.5 kcal
Proteiner 23.5 proteiner
Fett 273.5 gram
Karbohydrater 81 gram
Kostfiber 31.5 gram