rask lasagne

rask lasagne

Ingredienser

  • 400 g Kjøttdeig
  • 300 g blanding av revet kål og blomkålris
  • 1 stk Squash (stor)
  • 1 stk løk (Middels størrelse)
  • 2 stk Hvitløksfedd
  • 2 ss God oliven olje/ Meierismør
  • .
  • Tomatsaus:
  • 0.5 stk Cherry tomater på boks
  • 1 ts HP Saus
  • 1 ts Chiliolje
  • .
  • Til gratinering:
  • 100 g cheddar
  • 150 g norvegia
  • 100 g fersk mozarella i skiver
  • 1 servering=200g

Slik gjør du

Denne oppskriften er med kjøtt, men kan fint lages kun vegetarisk.

 

Surr hakket hvitløk i god olivenolje. Stek grønnsaksrisen til alt er mørt på middels varme. Stek så kjøttdeig. Bland sammen.

 

Lag tomatsaus:

Bland i tomatsaus og krydder, rør blandingen godt sammen og gi den et raskt oppkok. Rør den så inn i kjøtt- og grønnsaksblandingen. 

 

Hell blandingen over i en ildfast form og legg på osteblandingen. Gratineres til osten er smeltet, 200 grader ca 20 minutter. 

 

Serveres med en god dæsj olivenolje av god kvalitet over, fersk kvernet pepper og ferskrevet parmesan. 

Næringsinformasjon

Pr. oppskrift
Kalorier 2159,0 kcal
Proteiner 155,0 proteiner
Fett 154,0 gram
Karbohydrater 34,3 gram
Pr. porsjon
Kalorier 269,88 kcal
Proteiner 19,38 proteiner
Fett 19,25 gram
Karbohydrater 4,29 gram