Laks i spekeskinke

Laks i spekeskinke

Ingredienser

  • 4 stk laksefilet (125 gram hver)
  • 8 stk spekeskinke
  • 10 g kokosfett
  • 1 ts dill
  • 1 ts grovkverna pepper
  • 1 ts havsalt


Oppskriften kommer fra Bilde: http://www.godt.no/#!/oppskrift/2200/ovnsbakt-laks-i-skinkesloer-med-aspargesboenner-og-urtedressing


Slik gjør du

Laksen krydres med litt salt og sort pepper. Rull spekeskinke rundt hver filetene. Så pensler du dem med olivenolje. Steik de raskt på hver side, de kan gjerne være litt rå i midten.

 

Tips! Jeg bruker ALLTID fersk grovkverna pepper. Ferdig malt pepper er ikke det samme.





Visste du at?

..Spis denne retten sammen med et fettrikt tilbehør slik at måltidet blir satt sammen riktig etter en lavkarbo eller ketomodell.


Næringsinformasjon

Pr. oppskrift
Kalorier 1409,4 kcal
Proteiner 132,2 proteiner
Fett 97,5 gram
Karbohydrater 2,0 gram
Kostfiber 0 gram
Pr. porsjon
Kalorier 234,9 kcal
Proteiner 22,03 proteiner
Fett 16,25 gram
Karbohydrater 0,33 gram
Kostfiber 0 gram