grilla grønnsaksrett

grilla grønnsaksrett

Ingredienser

  • 285 g Squash (1 stk)
  • 200 g Sjampinjong
  • 200 g rødløk
  • 100 g rød paprika
  • 100 g gul paprika
  • 100 g cherrytomater
  • 40 g smør
  • krydder
  • sølvfolie
  • .
  • 4 stk egg til servering
  • 2 ss god kaldpresset olivenolje som dressing

Tid

30 min


Antall porsjoner

4


annonse

Vi hjelper deg!

Gjør oppskriftssøk: https://portal.vitamhelse.no/oppskrifterAvocado on WhatsApp 2.19.352

Kom i gang:Vi hjelper deg gjerne med kostholdsveiledning, e- kurs og kostplaner. Se vår butikk

Slik gjør du

Kutt opp grønnsakene i passe store biter. 

Ta på krydder. f.eks.: 1 ts løkpulver, 1 ts paprikakrydder, 1 ts hvitløkspulver, salt, pepper og urter etter smak. 

 

Pakk grønnsakene inn i folie sammen med smør og ta på krydder.

Legg pakken på en varm grill og bak til de er møre, ca 15 minutter avhengig av hvor store biter du kuttet dem i. 

 

Serveres sammen med hardkokte egg i biter god, kaldpresset olivenolje.

 

Næringsinformasjon

Pr. oppskrift
Kalorier 1265 kcal
Proteiner 42,9 proteiner
Fett 43,9 gram
Karbohydrater 29,7 gram
Pr. porsjon
Kalorier 316,25 kcal
Proteiner 10,73 proteiner
Fett 10,98 gram
Karbohydrater 7,43 gram