Focaccia

Focaccia

Ingredienser

  • 1 stk egg
  • 1 dl fløte
  • 47 g kremost (gjerne med urter)
  • 1 dl revet ost
  • 1 dl pofiber
  • 2 ts fiberhusk/xanthan gum
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts havsalt til å drysse over brødet
  • 1 ss oliven olje av god kvalitet til sprinkling

Slik gjør du

Sett ovnen på 175 grader.

Mix egg, ost, fløte, bakepulver, pofiber og fiberhusk/xantham gum og bland godt.

 

Dekk en ildfast form eller en liten langpanne med bakepapir. Hell røren over formen. Stikk huller i deigen. Strø på havsalt,og avslutt med å dryppe god olivenolje utover brødet.

 

Næringsinformasjon

Pr. oppskrift
Kalorier 954,6 kcal
Proteiner 23,5 proteiner
Fett 75,7 gram
Karbohydrater 24,5 gram
Kostfiber 41,1 gram
Pr. porsjon
Kalorier 238,65 kcal
Proteiner 5,88 proteiner
Fett 18,92 gram
Karbohydrater 6,12 gram
Kostfiber 10,27 gram