Buddha Bowl

Buddha Bowl

Ingredienser

  • 200 g hampfrø
  • 70 g rå gulrot
  • 150 g rå brokkoli
  • 1 dl stilkselleri
  • 30 g soltølrket tomat
  • 1 stk tomat
  • 1 ss pinjekjerner ristet
  • 1 ss svarte sesamfrø
  • 1 ss hvite sesamfrø
  • .
  • Dressing:
  • 100 g agurk
  • 15 stk pistasjnøtter
  • 1 ts sitronsaft
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ts himalayasalt

Slik gjør du

Hakk opp ingrediensene i passe størrelse.

 

Lag dressingen:

Hell dressingen i bunnen av en passe stor bolle. Fyll på ingrediensene og bland de godt sammen med dressingen.

 

Du kan lage mange spennende varianter av buddha bowl. Hent inspirasjon fra bilde og sett sammen din favoritt.

 

Næringsinformasjon

Pr. oppskrift
Kalorier 1351,7 kcal
Proteiner 81,5 proteiner
Fett 80,6 gram
Karbohydrater 69,7 gram
Kostfiber 12,5 gram
Pr. porsjon
Kalorier 337,92 kcal
Proteiner 20,38 proteiner
Fett 20,15 gram
Karbohydrater 17,42 gram
Kostfiber 3,12 gram