Blomkålsuppe m. Snøfrisk

Blomkålsuppe m. Snøfrisk

Ingredienser

  • 1 stk blomkål
  • 1 stk pakke snøfrisk
  • 2 dl fløte
  • 0.5 stk løk, skrelt og hakket
  • 1 dl vann
  • 1 ts knust stjerneanis
  • 0.5 ts malt spisskummen
  • nykvernet sort pepper
  • Kruspersille til pynt
  • salt
  • .
  • 1servering=225g

Tid

30 min


Antall porsjoner

4


annonse

Vi hjelper deg!

Gjør oppskriftssøk: https://portal.vitamhelse.no/oppskrifterAvocado on WhatsApp 2.19.352

Kom i gang:Vi hjelper deg gjerne med kostholdsveiledning, e- kurs og kostplaner. Se vår butikk

Slik gjør du

Fyll en stor kjele med vann og kok opp. Legg i blomkål og løk og la det koke seg mykt i konsistensen. Hell fra vannet, ha løken og blomkålen i en blender og kjør det sammen til en fin pure.

 

Ha pureen tilbake i den tomme kjelen på svak varme, og tilsett fløte, vann og snøfisk under lett omrøring.

Varm opp forsiktig.



Næringsinformasjon

Pr. oppskrift
Kalorier 1156,0 kcal
Proteiner 20,8 proteiner
Fett 106,6 gram
Karbohydrater 23,4 gram
Pr. porsjon
Kalorier 289 kcal
Proteiner 5,2 proteiner
Fett 26,65 gram
Karbohydrater 5,85 gram